Направление «Ветеринарно-санитарная экспертиза», код 36.03.01
Ветеринарно-санитарная экспертиза
бакалавриат
О программе
Ветеринарно-инспекторская деятельность по контролю состава и качества пищевых продуктов и сырья животного и растительного происхождения, процессов, связанных с их переработкой, нормативной и санитарной документации; стандартизация, сертификация, методы и средства контроля качества сырья и готовых продуктов.
На направлении готовят ветеринарных экспертов, которые работают на предприятиях по переработке мясных и молочных продуктов, на сельскохозяйственных предприятиях, в контролирующих органах. Студенты изучают широкий спектр биологических и ветеринарных дисциплин.