Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология продукции и организация общественного питания
бакалавриат
О программе
Область профессиональной деятельности: разработка, производство и контроль за качеством кулинарной и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания, организация производства и составление меню; контроль соблюдения санитарных норм, составление технологических карт блюд и т.д
Проходной балл на бюджет
2023
120
2024
121
Варианты обучения после 11 классов
заочно
181
Проходной балл бюджет
114
Проходной балл платное
12
Мест на бюджет
20
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
—
Начало занятий
35 000 р.
Стоимость, за год
очно
121
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
10
Мест на бюджет
10
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
138 775 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 27
- русский язык от 36
- На выбор:физика от 36биология от 36
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 5-10 баллов за спортивные достижения
- 5 баллов за золотой значок ГТО
- 5 баллов за аттестат с отличием
- 5 баллов за диплом колледжа с отличием
- 5-10 баллов за волонтерская деятельность
- 5 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 3-5 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.