Направление «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», код 35.03.07
Биотехнологии пищевых продуктов
бакалавриат
О программе
Специалисты владеют применением эффективных технологий производства растительной и животной продукции, занимаются оценкой качества продукции. Выбирают оптимальные способы хранения и переработки, с использованием современных технологий для производства удобрений и кормов. Разрабатывают бизнес-планы и проводят маркетинговые исследования.
Cтуденты учатся управлению технологическим оборудованием перерабатывающих предприятий, специализирующихся на переработке продукции растениеводства (мукомольное, хлебопекарное, крупяное, макаронное производство, производство масла, картофелепродуктов, сахара, комбикормов и др.).