Направление «Гостиничное дело» предполагает изучение комплекса профессиональных дисциплин о технологиях, организации и менеджменте объектов индустрии HoReCa. Со студентами проводят регулярные практические занятия известные отельеры региона, в программу обучения «Гостиничное дело» включены мастер-классы ведущих практиков и участие топовых отраслевых мероприятиях.
Выпускники направления работают менеджерами младшего и среднего звена в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.