Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

В процессе этого обучения абсолютно все слушатели смогут сформировать мнение по поводу того, что такое Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе, как они смогут применить свои приобретенные знания для продуктивной работы в данной области.

Данный курс позволит Вам освоить специальность "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе". И получить все знания и навыки, необходимые для успешной деятельности:
- Психология управления;
- Основы менеджмента;
- Операционный менеджмент;
- Бухгалтерский управленческий учет;
- Экономика гостиничного бизнеса;
- Психология общения;
- Маркетинг;
- Управление персоналом;
- Правовые основы оказания развлекательно-досуговых услуг;
- Деловое общение и профессиональная этика;
- Управление конфликтами;
- Современные технологии предоставления развлекательно-досуговых услуг;
- Менеджмент и маркетинг в организации развлекательно-досуговой сферы;
- Стандартизация обслуживания в гостиничном сервисе;
- Организация работы предприятий общественного питания;
- Маркетинг на предприятиях питания;
- Правовые основы оказания услуг в сфере общественного питания;
- Управление деятельностью службы обслуживания;
- Управление качеством услуг;
- Стандартизация обслуживания посетителей в сфере общественного питания;
- Современные технологии предоставления услуг питания;
и многое другое.