Менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе

бакалавриат

О программе

Станьте профессионалом в управлении отелем и рестораном. Получите профильные навыки по направлениям ресторанного и барного сервиса, администрирования, поварского дела и хаускипинга. А также превосходные менеджерские компетенции по стандартам международного гостиничного бизнеса. 37 наших выпускников — топ-менеджеры отелей и собственники компаний. Пройдете оплачиваемые стажировки в международных отелях Hyatt, Radisson,Grand Kavat с возможностью прямого общения с топ-менеджерами и последующим трудоустройством. Или в Турции от компании Корал-трэвел.

Варианты обучения после 11 классов

очно

—

Проходной балл бюджет

112

Проходной балл платное

—

Мест на бюджет

Мест на платное

4 года

Срок обучения

—

Начало занятий

167 000 р.

Стоимость, за год

Кредит на обучение

Льготная ставка с господдержкой

Условия поступления

Предметы ЕГЭ и минимальные баллы

математика от 27
русский язык от 36
На выбор:
география от 37
информатика от 40
обществознание от 42
английский язык от 22
история от 32

Поступление по олимпиаде

Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад

Подобрать олимпиаду

Дополнительные баллы к сумме ЕГЭ

10 баллов за аттестат с отличием
10 баллов за диплом колледжа с отличием
10 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту

Преимущества обучения

Обучение по направлению «Менеджмент» с глубокой специализацией в области ресторанного и гостиничного бизнеса дает тебе возможность не только освоить универсальные управленческие навыки, но и получить прикладное образование управления рестораном и отелем.В институте создан учебный гостиничный комплекс, включающий кухню, ресторан, офис службы приема и размещения, гостиничный номер. 80% учебного процесса - практические занятия.
Ты освоишь дополнительные программы:
Ресторанный сервис
Организация обслуживания и сервис
Организация кухни приготовление пищи
Английский язык в профессиональной деятельности

Наши партнеры – крупнейшие отельные сети России под управлением Hyatt, Radisson – участники учебного процесса. Совместно разработаны программы обучения, практик и стажировок, а по окончании учебы гарантированы места трудоустройства. С 1 курса студенты начинают работать в пятизвездочных отелях. Практику проходят на только летом, а также в течение учебного года.

Дополнительная информация

Профессиональные дисциплины:
- Управление номерным фондом
- Управления ресторанной службой
- Иностранный язык в профессиональной деятельности
- Бизнес-процессы в отеле и ресторанах
- Product manager в ресторанном и гостиничном бизнесе
- Интернет-маркетинг и продвижение услуг

Оставьте отзыв

Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.

О направлении «Менеджмент»

Менеджмент — направление, объединившее в себе несколько старых специальностей, которые стали соответствующими профилями. Будущие менеджеры изучают экономические, управленческие, социальные и гуманитарные дисциплины.