Область профессиональной деятельности выпускников программы включает формирование всего комплекса процессов гостиничной деятельности, соответствующих современным стандартам и удовлетворяющих требования потребителей.Для индустрии гостеприимства очень важно, чтобы студенты получали знания и опыт от преподавателей-практиков. Именно такие педагоги есть в РГСУ. В процессе обучения есть возможность пройти практику, как в независимых гостиницах Москвы и Московской области, так и в крупных сетевых отелях, например, в гостинице «Марриот».
Выпускники направления работают менеджерами в гостиницах, отелях, курортных комплексах, туристических компаниях. Они могут выполнять обязанности руководителей служб размещения, бронирования, сервиса, ресторанного обслуживания.