Технология продуктов питания животного происхождения

Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших данную программу включает:

- организацию и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции, а также пищевой продукции из мясного сырья;

-обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества молочной продукции на всех этапах ее производства и обращения на рынке.