Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья

Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья готовится к следующим видам деятельности:
обеспечивать производство без сбоев;
контролировать производство макарон и хлеба и проверять их качество;
подготавливать сырье для производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий по заданной рецептуре;
выполнять технологические операции производства хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий;
оценивать качество полуфабрикатов визуально и тактильно;
работать на технологическом оборудовании на всех этапах.