Факультеты и филиалы
Обучение студентов ведется как по очной, так и по заочной форме. В процессе обучения студенты получают рабочие профессии тракториста-машиниста категорий «А, B, C, Е, F», водителя транспортных средств категорий «B, C», токаря, электросварщика, мастера-наладчика по ремонту агрегатов гидрооборудования с/х машин, электромонтёра по ремонту и обслуживанию электроустановок.
Сегодня Институт экономики и управления АПК — это современный учебный центр с высококвалифицированными специалистами. Это многолетний опыт подготовки кадров, который позволяет выпускникам университета найти применение своим знаниям в разнообразных областях народного хозяйства, муниципального управления, органах государственной власти, хозяйственных обществах и финансовых структурах.
Институт агроэкологических технологий создан в ноябре 2007 года на базе двух факультетов — агрономического и эколого-биотехнологического.
В настоящее время в составе института агроэкологических технологий функционирует 6 кафедр: ботаники, физиологии и защиты растений, почвоведения и агрохимии, общего земледелия, растениеводства и плодоовощеводства, ландшафтной архитектуры и агроэкологии, экологии и естествознания.
Институт начинал свою историю как зооинженерный факультет, и наряду с факультетами механизации сельского хозяйства и агрономическим стал родоначальником Красноярского сельскохозяйственного института.
За весь период работы профессорско-преподавательским составом подготовлено более десяти тысяч специалистов. Особенно институт гордится своими заслуженными зоотехниками, ветеринарными врачами, заслуженными работниками сельского хозяйства РФ.
Институт землеустройства, кадастров и природообустройства создан на базе землеустроительного факультета организованного в 1991 году. За время становления и развития института произошло значительное улучшение материальной базы, совершенствование методического и материального обеспечения, повышение качества научно-исследовательской работы. За последние годы институт подготовил большое количество специалистов в области землеустройства и кадастров.
Институт пищевых производств был создан в 1997 году на базе филиала Всесоюзного заочного института пищевой промышленности.
Институт осуществляет подготовку кадров для пищевой и перерабатывающей промышленности региона. Имея высокий уровень необходимой материально-технической базы, институт выпускает высококвалифицированных специалистов для отрасли.
Юридический институт КрасГАУ — государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, более 20 лет осуществляющий подготовку квалифицированных юристов, успешно реализующих себя в различных государственных и коммерческих структурах.